Algunos de los productos que trajeron los españoles a América fueron:
1. Trigo (harinas, pan), Cebada, Avena, Centeno.
2. Olivos (aceitunas, aceite), Alfalfa, Lentejas, Lechugas, Col, Rábanos, Espárrago, Zanahoria, Espinaca.
3. Caña de azúcar (piloncillo, azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación)
4. Cítricos como Limones, Naranjas, Limas, Toronjas, Manzanas, Vides. (Uvas, vinos)
5. Arroz, Azafrán, Albahaca, Café, Canela, Anís, Almendras, Nueces, Ajo
Cebolla, Cilantro, Romero, Orégano, Clavo, Jengibre, Mejorana, Pimientas, Mostaza.
6. Ganado Vacuno (carne, leche, procesos lácteos de todo tipo como quesos, crema mantequilla, requesón, etc.)
7. Gallinas (carne, huevos) y otras aves de corral.
Caballos (animales de transporte y carga) Mulas (transporte y carga) Burros (transporte y carga)
8. Ovejas (carne y lana) Cabras (carne y quesos) Chivos (carne) Cerdos, (carne y manteca)
9. Perros y Gatos.
10. El uso de hierro y de los metales en herramientas de labranza, cuchillos, tijeras, espadas, etc.

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